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时间: 2023-09-17 08:49:01 | 作者: 种猪展示
,各菜市场测评得分高低差异明显。其中惠园菜市场得分为99.50分,表现较好;曙光路、卫岗、葛大店、淝河、南七菜市场得分均低于80分,表现相对较差。本期测评得分达到
本期改造完成的菜市场有22个,平均得分为90.60分,其中曙光路、卫岗、淝河、南七菜市场得分均低于80分,其他18个菜市场得分均在80分以上;未改造菜市场有4个,平均得分为86.70分,其中王卫、五里庙菜市场得分均在90分以上,表现相对较好,王大郢菜市场得分在85-90分之间,葛大店菜市场得分为72.20分。
从街镇平均得分来看,滨湖世纪社区、大圩镇、方兴社区、烟墩街道平均得分均在95分以上,表现较好;淝河镇平均得分为72.20分,得分相对最低,还有逐步提升的空间。
设施规范部分本期测评均分为18.99分,得分率为94.94%,康园、顺园、惠园等9个菜市场表现较好,均为满分,淝河菜市场得分为16.4分,相对较低。
主要存在问题:部分菜市场未按标准配备机动车停车区,市场内未设置服务台、广播、客户休息专座等服务设施,且无检测室或检测室内无相应设备;少数菜市场摊位(店面)空置面积达到市场总面积的10%-30%,未根据相关要求配备冷藏、保鲜、防尘、操作设施,个别菜市场安全指示牌破损。
制度规范部分本期测评均分为9.25分,得分率为92.46%,金葡萄、万国农贸、欣园等14个菜市场得分为满分,桐城路、曙光路、淝河菜市场得分均在8分以下,与其他菜市场还有一定差距。
主要有一定的问题:部分菜市场无人员管理及培训制度,未与入场经营者(摊位、门面经营户等)签订食品安全质量安全协议;少数菜市场台账不健全,未公布12315投诉电话;个别菜市场没有开展文明经营户评比活动,没有定期对消费的人进行满意度调查。
管理规范部分本期测评均分为19.42分,得分率为86.32%,其中方兴农家超、包河花园、顺园菜市场表现相对较好,得分均为满分,曙光路、葛大店、淝河菜市场得分均低于15分,表现相对较差,还有很大的提升空间。
主要有一定的问题:市场内随意停放车辆、乱堆乱放、出店经营等现象较多,部分市场食品检测室未按照要求做好商品的抽样、检测、公示、录入和后处理工作,个别市场车辆堵塞通道,管理人员信息(姓名、岗位等)未集中公示。
交易规范部分本期测评均分为13.27分,得分率为98.29%,仅淝河、曙光路、中铁四局菜市场有一定的问题,表现较差。
主要有一定的问题:没有通过公共电子显示屏、公示栏和经营户公示牌(屏)等方式对销售商品实行明码标价。
卫生规范部分本期测评均分为19.68分,得分率为82.02%,其中惠园、顺园、文昌菜市场表现较好,得分均为满分,包河苑、南七、卫岗菜市场表现较差,得分低于15分。
主要有一定的问题:多数菜市场内地面垃圾较多,摊位内部垃圾未及时收集,且经营户随地处理水产现象严重;部分菜市场经营户没有设置垃圾桶(箱),公厕未及时进行保洁、有异味等;个别菜市场从业人员健康证过期,无每天清洗、消毒记录。
安全规范部分本期测评平均分为9.38分,得分率为93.85%,姚公、五里庙、珠光南苑等17个菜市场表现较好,得分均为满分;葛大店、包河苑菜市场表现较差,得分为7分。
主要存在问题:部分市场显示屏损坏不能正常使用,消防设施损坏,消防通道堵塞,个别市场私拉电线充电,无保卫值班和夜间巡逻记录。
本月对4月份测评的25个菜市场共计复查270个问题点,其中有114个问题点复查未整改,156个问题点复查已整改,总体复查整改率为57.78%。详细情况如下:
本期测评总体均分为95.48分,各菜市场测评得分高低差异明显。其中惠园、顺园、金葡萄菜市场得分均为满分,表现较好;南七菜市场得分低于80分,表现相对较差。
随着国内新冠肺炎疫情的逐步稳定,各行业复工复产已基本完成,菜市场也逐步恢复往日的生机活力。从新一期检查情况去看,各菜市场经营秩序相对良好,商品供应充足,市场管理相对规范,但仍有部分市场存在着或多或少的管理问题。
卫生问题是所有菜市场均存在且较易反复出现的问题,这涉及市场管理人员的卫生保洁工作的频次、市场内经营者的卫生维护意识、消费者卫生习惯等多方面因素,存在很多不确定性,但这部分问题并不是没有突破口可以解决,制度约束、习惯的养成是解决菜市场环境卫生问题反复出现的关键。
安全规范保障生命财产安全于无形之中,这部分如果出现问题,将是无可挽回的损失,安全风险隐患切不可掉以轻心,菜市场的日常安全管理应严格按照规章制度排查隐患,防范于未然。
所有管理行为都需要制度规范来约束,制度规范的健全主要的决定因素还是管理者的主观能动性发挥非消极作用,制度的从无到有,从有到优,这其中要求我们菜市场管理者学习借鉴、总结优化、创新补充逐步趋于完备,最后再严格按照制度执行。但更多时候我们菜市场的管理者对于管理制度的认识并未使其对日常管理工作有明确的影响,从而使得菜市场的日常管理制度可有可无,形同虚设。
各菜市场管理部门要重视市场相关制度规范的建全,对检查发现的问题进行集中整治的同时,完善工作机制逐步实现日常管理工作的标准化、常态化和精细化,真正建立起长效机制,使菜市场的经营面貌有一个由内而外的改观。
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